Siempre cuento las bondades de vivir en un pueblo, pero esta vez toca hablar de lo "malo". Y va entrecomillado porque en realidad es una tontería, pero como es una desventaja hay que colocarlo en el lado negativo.
Y es que, a pesar de tener varios supermercados, a veces no hay ciertos ingredientes para preparar algunas recetas. Dejarlo todo para última hora tampoco ayuda, jajajaja.
A la vuelta de vacaciones quería preparar esta quiche de quiche de Fogones y Melones para el Reto Tus Recetas de este mes.
Teníamos que hacer una super compra el sábado y en la lista incluí la masa quebrada para la quiche que cenaríamos el domingo. Como no había y no teníamos tiempo para buscar en más sitios la sustituí por una masa para empanada de La Cocinera , no la habría comprado de forma voluntaria de ninguna manera porque lleva grasa de palma, pero era lo que había... Si quieres ver las recetas de mis compañeras en el reto de este mes, sólo tienes que hacer click sobre el logo:

INGREDIENTES (para 4 personas):
Masa para empanada precocinada.Lacón: 170 gramos.Pimiento verde: uno.Queso de tetilla: 175 gramos.Aceite de oliva virgen extra.Pimentón dulce.Huevo: uno.
Valores nutricionales (por ración):Calorías: 781.Hidratos de carbono: 56 gramos.Grasas: 49 gramos.Proteínas: 27 gramos.
Precio (por ración): 2?.

ELABORACIÓN:
Lavamos el pimiento verde, lo secamos y lo cortamos en tiras, retirando las semillas. Pintamos las tiras co...