EMPANADA DE CHAMPIÑONES
Este domingo toca un nuevo reto de #Asaltablogs y en esta ocasión me ha tocado asaltar a nuestra compañera Azafranes y Canelas y he decidido escoger esta deliciosa empanada de champiñones dándole mi toque personal que quedó deliciosa, pero si queréis ver la receta original aquà os dejo el enlace: http://www.azafranesycanelas.com/2020/01/empanada-de-champinones.html Ingredientes: - 2 planchas de hojaldre. - Champiñones. - Pimientos verdes y rojos. - Cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 huevo. - Pipas peladas. - Aceite y sal. Elaboración: Ponemos un poco de aceite y comenzamos a dorar los pimientos con la cebolla y el ajo y cuando cojan un poco de color echamos los champiñones. Cuando estén casi hechos, sacamos y escurrimos. Ahora estiramos una plancha de hojaldre, echamos el relleno encima, cerramos con la otra plancha de hojaldre. Pintamos con huevo batido y echamos las pipas peladas por encima. Metemos la horno a 180 grados durante 15 o 20 minutos hasta que veamos que está dorada y lista para comer.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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