EMPANADA DE BACALAO
Estamos a dÃa 15 de mes y toca realizar un nuevo reto de Viajando entre Sabores, en este caso podÃamos elegir en qué paÃs viajar y yo me he quedado en el nuestro, España, ya que me encanta nuestra gastronomÃa y me he ido a Galicia, uno de los mejores lugares donde se come y he preparado esta deliciosa empanada.
Ingredientes:
- 2 masas de empanada: si vais a hacerla casera aquà os dejo la receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2018/11/empanada-de-atun-masa-casera.html.
- 300 gramos de bacalao desalado y desmigado.
- 2 cucharadas soperas de tomate frito casero.
- Media cebolla. - Un pimiento rojo.
- 3 dientes de ajo.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 huevo para pintar la masa.Elaboración:
Podéis comprar la masa o realizarla casera, si decidÃs esta segunda opción es lo primero que tenéis que hacer tal y como os explico en el enlace que os he puesto en los ingredientes. Tras tener la masa comenzamos con el sofrito, echamos un poco de a...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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