EMBUSTES DE CUEVAS DE SAN MARCOS
El castigo del embustero es no ser creído, aún cuando diga la verdad. (Dicho popular).
Hoy les voy a sorprender y no les miento, no digo mentiras, les aseguro que les voy a decir la verdad, no digo embustes: he de confesar que ?hago embustes?.La palabra embuste tiene el significado de ?mentira? y según he podido leer la palabra ?embuste? nos llega probablemente del latín ?imposter? (impositor, personaje que mediante fraude suplanta a otro y engaña).
Cabe destacar que antaño, al que engañaba con dedicación profesional, se le conocía como ?embelecador?, que nos llega del árabe andalusí ?bala? cuyo significado era ?mal de amores? y es que el embelecador solía seducir a sus victimas con embelecos (Embeleco: embuste, fingimiento, engañoso, mentira disfrazada con razones aparentes) No, no voy a decir ninguna mentira, pero sí que voy a intentar que queden embelesados con éste dulce y que Vds. mismos hagan EMBUSTES.Los embustes es un dulce tradicional y típico de Cuevas de San Marcos. He intentado averiguar el por qué del nombre de ?embustes? y no lo he podido descubrir, para mí sigue siendo todo un misterio y llego a la conclusión que debe ser porque ?engañan? al probarlos, se piensa en lo bueno que están para los ingredientes tan simples que se emplean para su elaboración.
Sea como fuere, si les diré la verdad, los probé gracias a Conchita. Éramos vecinas, como si fuésemos familia, éramos y somos amigas,.?poeta, dicharachera, generosa, jovial, ...
Fuente de la noticia:
Mi Cocina
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http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
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20-05-2024 04:56 - (
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