.@ElDynamicBar Anem de tapes!
Des que vam anar amb la meva parella per primera vegada al Dynà mic a fer un menú de migdia que es va quedar amb les ganes de tastar altres propostes que també ofereix la carta i que es poden triar lliurement.
Aixà que hem aprofitat ara per les vacances de Nadal, ja que els dies de cada dia no dinem junts per motius de feina.
Aquest cop vam fer un mix, és a dir, vam agafar un menú de migdia, ja que ens agradaven algunes de els taques que incloïa, i ens ho vam completar amb tres tapes més escollides de la carta;
- Unes braves! Molt bones, ben fregides i cruixents amb dues salses barrejades, concretament amb allioli d'aquà i pimentó d'allà , no picaven gaire.
- La bomba del Dynà mic! Molt bona, una bola gran de patata farcida de carn picada amb tomà quet i un toc picant molt adequat. Súper ben presentada, com una bomba de debò, amb bengala i tot :)
- Uns eco ous amb botifarra de perol, un plat molt generós, amb patata palla de fons i botifarra ben cruixent amb l'ou ferrat al punt.
Una combinació bonÃssima quan trenques l'ou i es mescla tot.
I del menú vam optar per:
- Calçots amb tempura de tinta de sÃpia amb romesco. Ben presentats i originals, amb una tempura cruixent ben feta i sucats a la salsa molt bona també.
- Pop amb ceba: una cassoleta amb forces potes de pop guisat amb ceba, un plat potent i ben bo, ideal per sucar-hi pa ;)
- Torta de Brie arrebossat amb melmelada de fruits vermells; presentat amb una fusta amb una mini amanida de ...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PASTEL IMPOSIBLE | CHOCOFLAN |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )