El mejor sándwich de queso del mundo
El mejor sándwich de queso del mundo
Hola a todos... Aquà os traigo, lo que a mi juicio es el mejor sándwich de queso del mundo, preparado a la parrilla, donde el calor y los aromas de las brasas se unen al tostado del pan y al queso derretido a fuego lento, toda una maravilla culinaria que no puedes perderte, es digno de el paladar mas exigente!!
Ingredientes:
200 gramos de queso gouda en lonchas200 gramos de queso emmental en lonchas1/2 cucharadita de pimentón dulce1/2 cucharadita de pimentón picante1 cucharadita de mostaza en polvo1/2 cucharadita de pimienta blanca o negra1 pan de pueblo con corteza dura rebanado50 mililitros de aceite de oliva virgen extra, puede ser picual o arbequina
Preparación:
Con una tijera corta las lonchas de los quesos y los pones en un molde refractario, que aguante el calor de las brasas, le agregas las especias, unes bien. Reserva. Enciende las brasas en la parrillera, una vez estén blancas, pones el molde donde tienes los quesos a un lado, que el calor no de llegue directamente, deja calentar por unos 6-8 minutos, que veas que el queso esté totalmente derretido, una vez asà deja en la parrillera pero alejado de las brasas para que el queso no se reseque.
Elije 8 rebanadas centrales del pan y con una brocha de cocinar le untas el aceite de oliva, a cada lado y por cada pan y los pones sobre la parrilla a que se tuesten, te mucho cuidado que el fuego no esté muy alto no se vayan a quemar, dale tantas vueltas como ha...
Fuente de la noticia:
Las recetas de Tere
URL de la Fuente:
http://www.tererecetas.com
-------------------------------- |
TORTA CAMPECHANAS | RECETA DE BOCATA ORIGINAL |
|
Ñoquis con tomate, receta fácil y casera
27-04-2024 05:19 - (
recetas general )
[#Restaurant] Calçotada al Tot Brasa
27-04-2024 05:05 - (
recetas general )