El café podría desaparecer debido al calentamiento global - Recetas de Cocina

El café podría desaparecer debido al calentamiento global



Que el calentamiento global es algo que afecta a la vida no es algo que necesite demasiadas explicaciones. Sin ir más lejos, nosotros mismos lo estamos experimentando cada año con veranos cada vez más calurosos e inviernos más benévolos.
Pero esto que quizás pudiese parecer una ventaja para algunos, pues al haber menos días fríos que hace algunos años se podría pensar que la única consecuencia de esto es un ahorro en la factura de la luz y, nada más lejos de la realidad. Lo cierto es que el calentamiento global supone un riesgo para el planeta.
Muchas especies están sufriendo cambios en su ciclo de desarrollo y algunas, como es el caso del café, podrían llegar a desaparecer. Según un estudio reciente, las zonas de Sudamérica -continente líder mundial en producción de café- en las que se puede cultivar podrían descender hasta un 88% en 2050 como consecuencia del calentamiento global. El calentamiento global nos puede acabar dejando sin café
Para los que vivimos en zonas templadas, el hecho de que suban un poco las temperaturas puede ser hasta motivo de alegría, pero en zonas cálidas, el cambio climático puede acabar con un gran número de especies tanto animales como vegetales, así como endurecer las condiciones de vida de millones de personas.

Según el estudio publicado por la revista PNAS, podrían desaparecer hasta el 88% de las zonas aptas para el cultivo del café en Latinoamérica. Esa es la principal conclusión tras analizar el impacto ...
Fuente de la noticia: cocinillas
URL de la Fuente: http://www.cocinillas.es/

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