No es el logro de la meta lo que importa, son las cosas que se reunieron con el camino (Havelock Ellis) 
Al acercarse las últimas semanas del año necesito echar la vista atrás, recordar no sólo los acontecimientos dolorosos que está dejando éste 2020, huellas indelebles por los sufrimientos a nivel mundial por la incertidumbre, el miedo y la desesperanza, incluso es aquellas personas cuyo espíritu es más fuerte para poder soportar las durísimas adversidades que nos ha tocado vivir. 
La pandemia que asola el planeta es la representación del desánimo y el abatimiento para todos. Pero no hay que olvidar que donde hay un sueño, hay un camino. Y debo confesar que a pesar de todos los sufrimientos que nos rodean, he intentado mantener la fe de que todo volverá a ésa normalidad a la que estábamos acostumbrados, a nuestra vida, a la rutina, al día a día sin cortapisas, sin temor y con ilusión, procurando no dejar de soñar.  Y éstos últimos meses, gracias a ?Mi Cocina?, mi vida en gran medida se fue convirtiendo en un sueño. Meses, días, horas llenas de ilusiones, de realidades compartidas, de gastronomía, de nervios, de risas, de experiencias únicas que han conseguido que mi día a día en cuanto a éste ?hobby? que es mi cocina virtual haya convertido éste año 2020 en un año muy especial, sencillamente excepcional. 
Desde aquel 1 de Abril del 2.009 que abrió sus ventanas al mundo éste blog llamado ?Mi Cocina Carmen Rosa?, me ...