El azúcar, en conjunto con el resto de carbohidratos dietarios ocupa la principal fuente de nutrientes para aportar la energía necesaria para realizar las funciones orgánicas, físicas y psicológicas del organismo. Usado en moderación nos encanta, y hasta nos alegra comer algo dulce. Por eso hoy te traemos algunas recetas ricas y fáciles para endulzar tu mesa.

Galletitas dulces
Ingredientes para 70 raciones

200 g azúcar
2 huevos
200 cc aceite
Zumo de naranja
Ralladura de limón o naranja
2 cucharaditas polvo de hornear
500 g harina mediante 0000
1 poco de esencia de Vainilla

Opcional para galletas de chocolate: cacao o chocolate granulado
Instrucciones
Colocar azúcar, aceite, huevos, armadura, zumo, polvo de hornear y harina tamizada y unir, se forma una masa fácil de moldear. Prender el horno para precalentarlo. Colocar en moldes con papel manteca. Hacer pelotitas con la masa. Pasar cada pelotita por un pote de azúcar y colocar en el horno por 20 m a 180 °. Las de chocolate, con la misma preparación solo que le coloque chocolate en granos mientras hacía la bolita. No pasar por azúcar, porque quedan muy dulces. Servir. Es fácil de hacer, rica y económica. Salen cerca de 70 galletitas.
Tarta de queso al horno
Ingredientes

600 g. crema de queso (tipo Philadelphia)
4 huevos
100 g. de azúcar
125 g de harina de trigo
5 g de levadura química o polvo de hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
250 ml. crema de leche
1 pizca de sal (2 gramos aproximadament...