Hoy estoy por acá un poco retrasada al reto de Patty, “Una galleta, un cuento“, este mes le tocó escoger cuento a nuestra mismisa jefa Patty de “Patty’s Cake”. Nuestra jefa eligió el cuento de Robinson Crusoe, una obra del escritor ingles Daniel Defoe, es conisderada la primera novela inglesa y fue publica en 1719. Yo me he traído para este cuento un dulce de mango y piña super tropical.
Aquí te dejo a manera de resumen, el título original que tuvo esta famosa obra en su primera edición:
La vida e increíbles aventuras de Robinson Crusoe, de York, marinero, quien vivió veintiocho años completamente solo en una isla deshabitada en las costas de América, cerca de la desembocadura del gran río Orinoco; habiendo sido arrastrado a la orilla tras un naufragio, en el cual todos los hombres murieron menos él. Con una explicación de cómo al final fue insólitamente liberado por piratas. Sacado de Wikipedia. Hoy llego tarde tarde al reto, y lo peor es que tenía la receta pensada dese hace mucho tiempo, pero entre una cosa y otra, hice el dulce de mango a última hora, y ayer día del reto, no medio tiempo ni de foto, ni de redactarla, pero aquí estoy para llegar lenta, pero segura jejejje.
El dulce de mango y piña que traigo hoy, es super sencillo, delicioso y con todo el sabor tropical. Me inspiré en un helado que comí hace poco, de mango con trozos de piña, que me flechó completamente. Con el frío que hace no quería hacer un he...