Llega el mes de Diciembre, muchas celebraciones a la vista, en mi casa a parte de las Navidades es el mes de los cumpleaños, empezamos con el de mi chico seguido del mío y cuatro días después el de mi sobrina María. Y ante tanta celebración hay que juntar un poco las fiestas y celebrar algún cumpleaños junto con otro. Este sábado pasado celebramos mi chico y yo el cumpleaños con la familia de Madrid, si hay mas celebraciones el próximo fin de semana...De momento para la primera fiesta cumpleañera hice una rica tarta, que en casa gusta mucho y que me había dado cuenta que aún no os había contado la receta, la famosa Red Velvet dando un toque modernoUn rica y vistosa drip cake red velvet

Es una forma sencilla de modernizar una tarta y darle un nombre diferente, que parece que si lo ponemos en inglés suena mejor que "Tarta que chorrea de terciopelo rojo"
Pero la verdad es que da igual como se diga esta tarta esta deliciosa

Os cuento como la he hecho

Ingredientes para el bizcocho:  (4 planchas de 15 cm)
250 ml de leche con el zumo de medio limón300 gr de harina floja2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 120 gr de aceite de oliva suave300 gr de azúcar2 huevos M1 cucharaditra de colorante rojo en pasta1 cucharada de pasta de vainilla1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadira de bicarbonato sódicoPara preparar este bizcocho preparamos la leche con el zumo de limón y reservamos, si no tenemos limón podemos poner una cucharad...