Estamos a 15 de diciembre a la puerta de Navidad y toca cita con Viaje Entre Sabores nuestro querido reto. Este mes nuestra querida Rosa de ?Un toque de Canela?  ha guiado nuestro viaje por Suiza. Yo he aprovechado de traerme el pan de reyes típico Suizo para la celebración de este año en casa.
Ya lo he dicho antes con mi receta del roscón de reyes de aquí de España. Esta tradición me encanta y es que ver la ilusión que le hace a niños y grandes este día es muy especial. No crecí con este tipo de costumbres el día de reyes, pero sé de personas que en Venezuela las llevan.
Existen distintas versiones de pan de reyes por toda Europa, y en la medida de lo posible las iré trayendo al blog. En esta oportunidad con nuestro viaje virtual a Suiza y en tiempos de Navidad y Reyes me pareció perfecto expandiendo mi colección de panes de reyes. La tradición en Suiza es comprar este rico pan de reyes o pastel de reyes llamado Dreikönigskuchen, el 6 de enero. Es una especie de corona en forma de pan, es básicamente una masa levada dulce que tradicionalmente se hace sin más decorada con almendras fileteadas.

En una de las bolas de pan de la corona se esconde una estatuilla de rey (de un material resistente al calor) o en su lugar algunos prefieren una almendra. Quien encuentre la almendra o la estatuilla, será el rey de ese día.
Se encuentran registros de esta costumbre desde el año 1561, y anteriormente se utilizaba también una pieza de frijol, monedas, o alguna...