DORAYAKIS EN MAMBO
Hoy os traigo el dulce preferido del personaje de ficción Doraemon, unos dibujos que le encantan a mi hija y la verdad es que los dorayakis están deliciosos y son muy sencillos de realizar por lo que os aconsejo que los preparéis en casa.
Ingredientes: - 2 huevos. - Una cucharadita de esencia de vainilla. - Crema de cacao. - 30 gramos de azúcar. - Una cucharadita de levadura. - Una cuchara de miel. - 50 mililitros de leche. - 110 gramos de harina. Elaboración: Echamos en la jarra los huevos, el azúcar y la miel y batimos a velocidad 5 durante 30 segundos. Luego añadimos, la leche, la harina y la levadura tamizadas y ponemos otra vez a velocidad 5 durante un minuto. Sacamos la mezcla y la dejamos reposar durante 30 minutos. Luego cogemos una sartén antiadherente y echamos un par de cucharada de masa, la dejamos hasta que burbujee como si fueran tortitas y le damos la vuelta. Sacamos y reservamos. Luego cogemos dos tortitas y entremedias le untamos una capa generosa de crema de cacao y ya están listos para comer.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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