Dorada al horno con refrito de ajos
La Dorada al Horno con refrito de ajos y verduras es una receta fácil y rápida de preparar. Si la acompañamos de patatas y calabacín hacemos un plato 10 sin complicarnos nada.Si queremos una comida rica y saludable esta receta es perfecta.Ingredientes:2 Doradas medianas2 patatas medianas1 calabacínCebollaSal y pimientaAceite de oliva virgen extra2 dientes de ajosUn trozo de guindilla(opcional)Una cucharada sopera de vinagre de vinoUn puñado de perejil fresco picadoAquí puedes VER VÍDEO RECETA: Dorada al horno con refrito Receta paso a paso de la Dorada al horno con refrito de ajos:Comenzamos pelando las patatas, las lavamos y cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente, lavamos el calabacín y sin pelar, lo cortamos también en rodajas.Ahora, en una fuente o recipiente que sea apto para horno, cubrimos el fondo con las patatas, ponemos encima unas rodajas de calabacín, cortamos la cebolla en juliana fina (tiras finas), y ponemos por encima del calabacín y la patata.Ponemos un poco de sal y pimienta molida y un hilito de aceite de oliva por encima.A continuación, metemos en el horno que ya lo tenemos caliente a 180ºC durante 30 minutos con calor arriba y abajo.Mientras preparamos el pescado, limpiamos bien las vísceras y lo abrimos a la mitad, puedes también pedirle a tu pescadero que te lo prepare para hacerlas al horno.Una vez pasado los 30 minutos, sacamos del horno las verduras, y con cuidado de no quemarnos, colocamos encima el pescado con la parte de la ...
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Y hoy qué comemos
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )