DONUTS CON MAMBO
Me encantan los donuts y el otro dÃa preparé la masa con el robot de cocina y la verdad es que quedo genial. En este caso los hice al horno para que tuvieran menos calorÃas, pero también los podéis freÃr en aceite de girasol.
Ingredientes:- 300 gramos de harina de fuerza.- 130 mililitros de leche.- 1 huevo.- 7 gramos de levadura seca de panaderÃa.- 50 gramos de mantequilla.- 20 gramos de azúcar.- 10 gramos de azúcar avainillado.- 4 gramos de sal.- Glaseado:o 25 mililitros de agua.o 100 gramos de azúcar glass.- Chocolate, topings, galletas Oreo?Elaboración:Ponemos la pala de amasado en nuestro robot de cocina y añadimos a la jarra todos los ingredientes y mezclamos 2 minutos a velocidad 1. Mezclamos nuevamente 10 minutos a velocidad 3.Sacamos la bola y dejamos en un bol tapado hasta que doble su volumen. Sacamos la masa a la mesa enharinada y aplanamos con un rodillo. Cortamos los cÃrculos de los donuts y es...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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Agua de Valencia, receta del famoso cóctel Valenciano
05-05-2024 05:19 - (
recetas general )