¡Es tiempo de cócteles! Sí, y me alegra decirlo. La coctelería está más de moda que nunca y, a pesar de que los clásicos siempre serán modernos -como el Dry Martini, el Cosmopolitan, el Manhattan o un Margarita-, bares y restaurantes se esmeran en ofrecer una carta dedicada a la mixología con la que atraer y divertir a todo tipo de clientes. Influencias internacionales, sabores inesperados, combinaciones exóticas, presentaciones de escándalo, propuestas healthy, 100% naturales e incluso sin alcohol… Es el momento de dejar que nos agiten la coctelera y nos sorprendan detrás esa barra con una elaboración líquida que deje atrás el reinado del gin tonic. Aquí encontraréis los mejores cócteles de Madrid
Lejos han quedado aquellos cócteles demasiado fosforitos y azucarados que no conseguían hacernos vibrar el paladar. Ya podemos encontrar en la capital locales dedicados exclusivamente a estas mezclas líquidas, así como restaurantes que invierten gran parte de su esfuerzo y equipo en ampliar su carta con estas deliciosas mezclas. Tras sus barras, muchas de ellas con esos aires londinenses y neoyorquinos que las hacen más interesantes aún, carismáticos bartendes y maestros cocteleros demuestran su arte a la hora de combinar y crear el trago perfecto según nuestras preferencias...