Dani GarcÃa Restaurante, asà se come en el nuevo 3 estrellas Michelin
Dani García Restaurante se acaba de convertir en el nuevo restaurante con 3 estrellas Michelín del panorama gastronómico nacional. Los inspectores de la guía han querido destacar que Dani García ha obtenido la más alta distinción “gracias a su manera única de reformular la cocina andaluza en clave contemporánea, haciendo que cada elaboración narre una historia diferente en base a un producto que enlaza con la tradición local. También han precisado que les ha gustado en particular el juego de contrastes, fiel a la teoría del chef de la «cocina contradicción», así como la puesta en escena de buena parte de sus platos“. Inaugurado en 2014, Dani García Restaurante se encuentra ubicado en el corazón de Puente Romano Beach Resort & Spa en Marbella. Se trata del proyecto más personal del propio Dani García, un cocinero altamente carismático al que en los últimos tiempos nos hemos acostumbrado a verle hacer en televisión lo que mejor sabe gracias a programas como Masterchef.
Dani García es un cocinero que no entiende de modas ni de ideas preconcebidas, sino que busca la inspiración, crea sin descanso y consigue siempre un resultado que no solo convence al público sino que además sirve de inspiración a otros muchos cocineros. Sirva de ejemplo su famoso tomate...
Fuente de la noticia:
cocinillas
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http://www.cocinillas.es/
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