Desde hace un tiempo algunos me habéis comentado que os gustaría aprender más sobre cocina, estudiar algún curso relacionado con la gastronomía o incluso alguno de vosotros queréis ser cocineros en el futuro. Así que me ha parecido interesante hablaros un poco sobre un curso que he descubierto hace poco y que me parece muy interesante. Se trata del Curso de formación de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería de Campus Training.
Este curso de cocina está pensado no solo para gente que actualmente ya esta trabajando en el mundo de la hostelería, o tiene ya cierta formación al respecto, si no también para todas esas personas que, aun sin tener casi conocimientos de cocina profesional, quieren hacer de la cocina su profesión del futuro, iniciándose en el mundo culinario. Este curso os enseñará a innovar y aprender a desarrollar recetas utilizando las técnicas más novedosas y creativas sobre una base de cocina tradicional. Los objetivos en los que se basa este curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería de Campus Training es aprender cosas tan importantes en la hostelería como hacer las elaboraciones culinarias básicas para poder preparar recetas complejas desde el principio hasta el final, comenzando por preelaboraciones, es decir cómo preparar los diferentes ingredientes de las recetas, hasta cómo emplatar y servir los alimentos ya elaborados y cómo conservarlos, en el caso de que sea necesario ¡Como veis es un curso muy completo!

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