Hoy vamos con una receta de cuchara para entonar el cuerpo, Curry de garbanzos y verduras cocinado en slow cooker, sin complicaciones, con un sabor que es una pasada. Desde que descubrí la receta en Directo al Paladar la he hecho como tres veces porque en casa ha sido un triunfo.
He adaptado la receta mi gusto, omitiendo el avecren y cambiando algunas verduras, además le he dado mi toque Justspices con el curry y el picante Turbo Spyce Seasoning que podéis sustituir por cayena o una guindilla, incluso si no sois de picante se puede omitir. Yo siempre le pongo un poquito porque es bastante potente y con la cantidad que os indico sale para nuestro gusto en su punto de picor.
Os recuerdo que tenéis un código descuento de 5 euros en toda la web de Justspices, en comprar superiores a 25 euros, gastos de envío no incluidos, solo tenéis que añadir al hacer el ingreso el código justdulce Curry de garbanzos y verduras. Vídeo receta

La receta la he hecho en mi olla de cocción lenta de 3,5 litros, pero si no te has animado aún a comprar una slow cooker, puedes hacerlo al fuego hasta que las verduras estén en su punto, puede que necesites añadir más caldo de verduras ya que en las ollas de cocción lenta no se evapora nada de liquido, al contrario, todo lo que sueltan las verduras y el vapor que se genera cae de nuevo en la olla, por eso este tipo de cocción requiere menos líquido y además todos los alimentos se hacen en su jugo y conservan todas sus...