CUPCAKES DE VAINILLA
En casa para el cole de mi peque preparamos todas las semanas algún dulce casero y en esta ocasión han tocado estos deliciosos cupcakes.
Ingredientes:- 100 gramos de mantequilla sin sal.- 200 gramos de azúcar.- 3 huevos.- 180 gramos de harina.- 100 mililitros de leche entera.- 1 cucharadita de levadura.- 1 cucharadita de esencia de vainilla.- Buttercream de vainilla:o 250 gramos de mantequilla sin sal.o 300 gramos de azúcar glass.o Una cucharadita de esencia de vainilla.o 2 cucharadas de leche.o Bolitas para decorar.Elaboración:Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados y vamos añadiendo los huevos de uno en uno, esto es importante hasta que uno no esté mezclado no añadáis el otro. Luego tamizamos la harina y la levadura y añadimos la mitad a la mezcla, echamos la leche, y luego añadimos la otra mitad. Finalmente, añadimos la esencia de vainilla y batimos bien hasta que todo esté bien mezclado. Llevamos nuestras cápsulas 2/3 y metemos al horn...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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