Bueno antes de volver a la rutina total, de empezar a ponernos otra ropa que no sean los vestiditos algo sueltos y el bañador, vamos a disfrutar de los últimos días de verano, que ya empezaremos a pensar en depurar y en comer ensaladas, que resistirse a esto que os traigo hoy se puede considerar pecado.

Son unos cupcakes de chocolate con ese sabor a esa chocolatina que nos gusta tanto y que yo adoro los snickers, una chocolatina con cacahuetes y caramelo que alguna vez hemos disfrutado, y si no lo has hecho, ya estás tardando, pero mientras vas a por ella vamos a disfrutar de esta dulce ilusión

Si, has visto bien tiene toda clase de pecados y está de lujo

Ingredientes para el bizcocho:
100 ml de aceite de oliva suave2 huevos M120 gr de azúcar moreno120 ml de nata liquida 35% MG20 ml de azúcar invertido120gr de harina35 gr de cacao en polvo sin azúcarpizca de sal 1 cucharadita de levadura química1/2 cucharadita de bicarbonato sódico50 gr de cacahuetes fritos con miel trituradosPrecalentamos el horno a 160ºC calor arriba y abajo y preparamos las cápsulas en la bandeja de cupcakes. En un bol tamizamos la harina junto con el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal y reservamos.

En un bol mezclamos el aceite junto a los huevos y los dos tipos de azúcar, removiendo bien. Después le ponemos la mitad de la harina que tenemos tamizada sin remover muy rápido, cuando esté integrado le ponemos la nata y cuando la integremos le ponemos el resto de la harina....