Cupcakes de Brujitas
Ingredientes
Para los Cupcakes3 huevos½ taza de aceite¾ taza de leche½ taza de crema agria2 cucharaditas de extracto de vainilla1 paquete de mezcla para pastel de chocolate (500 gramos)1 taza de chips de chocolate
Para el Frosting2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente2 ½ tazas de azúcar impalpable1 cucharadita de extracto de vainilla500 gramos de malvaviscos, derretidos
Para la Ganache Verde250 gramos de chocolate blanco para derretir½ taza de crema de lecheColorante verde
Para Decorar12 pajitas de papel rayado, cortadas por la mitad para hacer las piernas de la bruja Cartulina negra, cortado en la forma de un "zapato" de la bruja)
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 grados y haga una lÃnea con los moldes para cupcakes. 2. Prepare los Cupcakes. En un bol grande, añadir los huevos, aceite, leche, crema agria, y el extracto de vainilla y mezclar bien, con la ayuda de una batidora, hasta que la mezcla quede homogénea. Luego, agregue la mezcla para pastel y revuelva hasta que esté suave. Por último, agregue las chispas de chocolate.
3. Llenar los moldes para cupcakes hasta ¾/ de su capacidad. Luego hornear durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. retire del horno y deje enfriar.
4. Prepare la Crema. En un bol coloque la mantequilla y, con la ayuda de una batidora, batir a velocidad medio-alto durante unos buenos 4 a 5 minutos, parando para raspar el recipiente una vez o dos veces. R...
Fuente de la noticia:
Milly Recetas
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