Cómo hacer Cucharitas de gulas y piquillos
Este año he decidido hacer boicot a la desmesurada subida de precios que han sufrido los últimos días los productos típicos de navidad.
Dice el refrán, que cómo muestra basta un botón y por ello os dejo mi aperitivo económico y sencillo de hacer, pero no por ello deja ser un bocado delicioso y acorde con las fechas en las que nos encontramos.
Cucharitas de gulas y piquillos. Una preparación muy fácil de hacer y que además podemos preparar el día anterior y dar un ligero calentón en  el microondas justo antes de presentarlo en la mesa.
Solo me queda, desearos

INGREDIENTES para hacer Cucharitas de gulas y piquillos
Un paquete de gulas5 pimientos del piquillo1 cebolla1 diente de ajo1 cayena ( opcional)Rebanadas de pan de molde sin cortezaAceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)Huevas de Mujol
ELABORACIÓN paso a paso para hacer Cucharitas de gulas y piquillos
Paso1Trocear la cebolla en juliana y laminar 1 diente de ajoPoner una sartén al fuego con un par de cucharadas de AOVEDorar ligeramente las láminas de ajo y cuando tomen un color dorado claro, incorporar la juliana de cebolla.Pochar a fuego suave hasta que la cebolla quede transparente.
Paso 2Secar, sacar las semillas de los pimientos del piquillo y trocear en tiras finas.Subir el fuego al máximo y añadir las tiras de piquillo, saltear a fuego vivo un par de minutos.Incorporar las gulas y saltear todo el conjunto otro minuto a fuego fuerte.Rec...