A la hora de elaborar recetas de cocina, sobre todo, de repostería, uno de los ingredientes principales es el endulzante, sin duda, pero existen otros tipos de azúcar.
El más conocido es el azúcar blanca o blanquilla, pero en realidad, existen en el mercado una gran variedad de diferentes tipos de azúcar y edulcorantes que nos pueden ayudar a endulzar nuestras recetas.

Lo cierto es que hay muchas personas que no conocen la gran variedad que hay en el mercado ni que pros y contras pueden tener cada uno de ellos. Para eso estamos nosotros aquí.
¿Te interesa saber cuáles son y en qué se diferencian unos de otros" Quédate porque a lo mejor esto te interesa…
Tipos de azúcar y diferencias
Si prefieres escuchar el podcast hablando sobre los tipos de azúcar o endulzantes que hay, puedes escucharlo haciendo clic aquí abajo👇👇👇
Azúcar blanco
El azúcar blanco o blanquilla es uno de las más comercializados y más fácil de encontrar en la gran mayoría de supermercados.
El azúcar blanco refinado es el uso que se le da a la sacarosa. También conocida como azúcar común o azúcar de mesa.
Este dulce veneno adictivo proviene de un proceso químico múltiple del jugo de caña de azúcar o de la remolacha en el que se eliminan las fibras, proteínas, vitaminas y minerales, por lo que se convierte en un alimento con calorías vacías y poco natural.

¿Qué son las calorías vacías" Quiere decir que es una alimento que contiene c...