Cómo hacer Crêpes Suzette
Hoy nos vamos de museos a Francia, concretamente visitamos la ciudad de París y recreamos su famoso Museo Orsay en un plato para el Reto CocinArte
Museé D`Orsay es una estación con aspecto de palacio inaugurada para la exposición universal de 1900.
Conocido en el mundo entero por su rica colección de arte impresionista, el museo de Orsay es también el museo de toda la creación artística del mundo occidental de 1848 hasta 1914. Sus colecciones representan todas las formas de expresión, de la pintura a la arquitectura, pasando por la escultura, las artes decorativas, la fotografía.
Personalmente creo que lo mejor y más apetecible y típico es tomar Crêpes Suzette después realizar el recorrido por el museo. Mi inspiración para este reto han sido una versión libre de las deliciosas Crêpes Suzette.Mi receta sin Grand Marnier y sin flambeado. Una preparación rápida y sencilla pero no por ello menos rica que la original.

INGREDIENTES para hacer Crêpes Suzette
Crêpes 100 gr. de leche50 gr. de harina 15 gr. de azúcar1 huevo (L)pizca de sal 1/2 cucharadita de vainillaRalladura de una naranja20 gr. de mantequilla fundida
Salsa Suzette100 gr. de azúcar60 gr. de zumo de naranja100 gr. de mantequilla

ELABORACIÓN paso a paso de Crêpes Suzette 
Paso 1Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir con batidora eléctrica.Dejar en reposo 30 minutos.
Paso 2Poner al fuego la sartén para ...