Como tenía aún Dulce de Membrillo del año pasado, decidí aprovecharlo en esta Crostata de Dulce de Membrillo fácil. Es una receta sencilla que no te quitará nada de tiempo. Para esos días en los que tienes merendola y te apetece hacer algo rapidito.Pues este dulce es ideal. Aunque si quieres que te salga rico del todo puedes hacer la masa por ti mism@ y el dulce de membrillo o mermelada de membrillo igual, o comprarlo todo ya hecho sólo para montarlo ?INGREDIENTES:2 placas de masa brisa o masa quebrada400-500 gramos de dulce de membrilloUn puñado de nuecesUn puñado de dátilesCanela en polvo1 huevoCómo se hace la Crostata de Dulce de Membrillo fácilLa crostata es un dulce típico italiano que se prepara con una masa o pasta Frola. Se puede rellenar tanto de mermelada o del dulce que tú prefieras.Para acelerar el proceso he comprado una masa brisa o masa quebrada ya preparada en el supermercado. Otro día que tenga más tiempo prepararemos la masa Frolla en casa ?Y lo primero que vamos a hacer es el dulce de membrillo. Que si no tenemos o no queremos hacerlo podemos comprarlo ya hecho que en muchos sitios lo venden.Aquí te dejo la receta del dulce de membrillo y también la de la mermelada de membrillo por si te apetece hacerla en casa.En un molde especial para tartaletas o redondo, de nos 21 centímetros de diámetro, vamos a poner en el fondo y en las paredes un poco de mantequilla extendida y harina para que la tarta se desmolde perfectamente. Aunque puedes...