CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO MAHÓN
Los que seguÃs mi blog sabéis que me encantan las croquetas y hoy he decidido elaborarlas con los dos ingredientes tÃpicos de Menorca y tengo que decir que estaban deliciosas. Nosotros no sabÃamos muy bien dónde comprar el queso, ya que la isla está abarrotada de queserÃas donde puedes comprar este productos, incluso en algunas te enseñan cómo se elabora el queso.
Tras visitar varios mercados y preguntar decidimos ir a la queserÃa de S´arangi. La verdad es que la persona que nos atendió fue muy amable y nos explicó las diferencias entre los distintos productos. Aunque personalmente me gustan los quesos de cabra, el queso de Mahón está realizado con leche de vaca, asà que cogimos varios de leche de vaca, las croquetas decidà hacerlas con el curado, y uno tres leches que para mà estaba delicioso. Asà que os recomiendo que si alguna vez visitáis Menorcano dejéis de comprar sus deliciosos quesos. Además, te los envasan por lo que puede ser un rico regalo para traer en las vacaciones.Ingredientes: - 100 gramos de sobrasada. - 75 gramos de queso rallado. - 65 gramos de aceite de oliva virgen extra. - 80 gramos de harina. - 450 mililitros de leche. - ...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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