CROQUETAS DE "PRINGÁ" DEL PUCHERO MALAGUEÑO CON SU TOQUE DE HIERBABUENA
En éstos días de ?confinamiento? por éste horror que nos ha tocado vivir, intento seguir mi rutina diaria de siempre lógicamente sin salir, siguiendo las pautas que nos indican #YoMeQuedoEnCasa y si ya de por sí, mi día a día está invadido de recuerdos, que incluso comparto en éste blog, en ?Mi Cocina?, que sin darme cuenta con el paso de los años se ha ido convirtiendo en ?Mi Libro de Bitácoras? del navegar de mi vida, hoy por hoy éstos recuerdos se acentúan con más fuerza si cabe.
Mientras realizo las tareas domésticas, las más cotidianas como cocinar, los recuerdos me llegan con todo lujo de detalles, me ?teletransportan? a lugares conforme me llegan aromas de lo que voy cocinando, revivo momentos y experiencias del pasado. Como si el mundo se hubiera parado y vuelven a tomar vida las personas cuyas imágenes capté con mi cámara de fotos, que guardo en cajas por países y que vuelvo a ojear cada cierto tiempo. Me viene a la mente y no sé por qué, aquel viaje a Brasil, a Salvador de Bahía, corría el año 1995. 25 años han pasado de aquella aventura, en la que desde Salvador de Bahía nos trasladamos en jeep, en una destartalada camioneta, a un lugar recóndito alejado de la ?civilización?, un Parque Nacional llamado Chapada Diamantina donde el tiempo deja de contar. Selva, montañas, cañones, ríos, cascadas, un entrañado de senderos en valles que surgen en medio de la exuberante vegetación, enclaves con formaciones cal...
Fuente de la noticia:
Mi Cocina
URL de la Fuente:
http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
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