Crepes con Granadas
Hellouuu queridas,Por fin estoy en casa en España y me propongo a publicar una receta dulce muy fácil y muy rico. Unos crepes que estaba haciendo cada dÃa en el restaurante de Londres donde he trabajado los últimos dos meses.Muchos sabéis que he aceptado un trabajo en Londres, un trabajo de dos semanas con unas condiciones excepcionales y el viaje en avion pagado por los dueños del negocio. Dos semanas pasaron rápido y alargamos el trabajo y mi estancia a un mes, que al final se convirtieron en dos meses enteros.Di marcha a una nueva cocina introduciendo algo del menú mediterráneo algo de la cocina rumana y pizca de sabores de la cocina tradicional húngara. Uno de los postres que hicimos fueron los crepes de vainilla con rellenos de frutas frescas con topping de miel y (a elegir)nata montada.Te cuento mi receta a continuación y te invito que disfrutes de este postre tÃpico francés que conquistó un mundo entero.(¿ tengo razón")
Ingredientes:
Para 6 crepes (en una sarten de 24?)
2 huevos L4 cucharas colmadas de harina blancaPizca de salVainilla (esencia o una pquita de una vaina de vainilla)Leche que coge para obtener una mezcla lÃquida caracterÃsticaMantequilla o aceite de girasol para untar la sarten
Modo de preparacion:
Casca los huevos añade la sal la harina y la vainilla. Mezcla con la ayuda de unas varillas.Añade poco a poco la leche. Cuando tu mezcla está sin grumos lÃquida pero con cuerpo como una masa p...
Fuente de la noticia:
Eniskitchen
URL de la Fuente:
http://eniskitchen.blogspot.com.es/
| -------------------------------- |
| RECETA DE MERMELADA CASERA | MERMELADA DE FRAMBUESAS |
|
|
Pulpo con patatas bravas, receta de Javier Romero
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )
Gachas dulces. Receta tradicional andaluza
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )
