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Crema de verduras con picatostes
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Esta versión de la crema de verduras clásica se caracteriza por llevar hojas de acelgas e ir acompañada de picatostes. Se la vi hacer a Karlos Arguiñano y estoy segura de que te sacará de más de un apuro.
Plato Primer platoCocina Cocina MediterráneaKeyword cremas, recetas con acelgas, recetas con verduras, recetas de cuchara

Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 20 minutos minutosTiempo total 30 minutos minutos

Raciones 4 personas
Calorías 120kcal

Ingredientes2 hojas de acelga3 papas pequeñas2 zanahorias1 cebolla1 calabacín1 puerro2 diente de ajo2 trocitos de grasa de jamón o 1 hueso de jamón4 cucharadas de aceite de olivasalPara los picatostes:1 baguette de pan&...