Preparación:

Aquí podéis ver el paso a paso en vídeo:

Lavamos, pelamos y cortamos las zanahorias, la patata, la cebolla y el puerro.
Los echamos en una cazuela grande, cubrimos de agua, añadimos la pastilla de caldo, la cucharada de pimentón y la sal; una vez que hierva, cocinamos a fuego medio durante 40 minutos.
Transcurrido ese tiempo, batimos todo; añadimos la leche evaporada y seguimos batiendo, hasta conseguir una mezcla homogénea. Por último, preparamos unos picatostes (ver receta aquí) y servimos la crema con unos pocos en cada plato

Gracias por vuestra visita!! Podéis seguirme también en facebook y en mi canal de youtube!!

...