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Crema de huevo frito con morcilla
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Esta pequeña travesura de crema de huevo frito con morcilla la saqué de una receta de cocina de la revista Lecturas. Puede generar controversia, pero sigue siendo una crema de papas con cebolla y ajos a la que le añades huevo frito y morcilla.
Plato Primer platoCocina Cocina MediterráneaKeyword recetas con huevo frito, recetas con morcilla, recetas de cremas

Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 30 minutos minutosTiempo total 40 minutos minutos

Raciones 4 personas
Calorías 350kcal

Ingredientes3 papas4 huevos1 cebolla1 bote de pimiento rojo1 morcilla (usé una morcilla de Teror)unas lonchas de chorizo2 dientes de ajo1 puñadito de sal gorda1 pizca de pimientas molidas2 rami...