Seguimos con recetas sanas,fáciles y económicas , las cremas son un primer plato apto para cualquier persona y edad, el peculiar gusto que dan los guisantes mezclados con los berberechos hacen de este plato un auténtico placer para el paladar y con un atractivo color verde muy llamativo.

INGREDIENTES:
150 GR. PUERRO150 GR. CEBOLLA75 GR. ACEITE DE OLIVA VIRGENSAL400 GR. GUISANTE CONGELADO400 GR. AGUA1 LATA DE BERBERECHOS AL NATURAL
En Thermomix:
Calentar el aceite 5 min. varoma vel.2Incorporar la cebolla y el puerro a trozos cortar 4 sg. vel. programar 10 min. varoma vel.2 Añadir los guisantes congelados 7 min. varoma vel.2Verter el agua  y cucharadita sal 5 min. varoma vel.3Dejar enfriar un poco y triturar vel.8  3min.

Añadir a cada plato de la crema unos berberechos y servir bien caliente.

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