CREMA DE AJO NEGRO
Estamos en época de frÃo y apetecen cremas calentitas que nos resuciten el cuerpo, asà que aquà os traigo esta deliciosa receta realizada con un rico ajo negro de la Familia Suárez, que tiene un sabor muy agradable al paladar y que le da un gusto a esta crema delicioso.
Ingredientes:- 4 dientes de ajo negro.- 4 rebanadas de pan duro.- 2 huevos.- Aceite de oliva virgen extra.- Tostones.- Jamón serrano.- Sal.- Agua.Elaboración:FreÃmos los tostones de pan en el aceite a no ser que los compréis hechos, los sacáis y dejáis escurrir el aceite sobrante. En el mismo aceite freÃs las rebanas de pan duro y los huevos.Echáis en el vaso de la batidora los huevos, las rebanas de pan, los dientes de ajo y un poco de sal. Lo batÃs y le vais añadiendo agua, le echaréis más o menos en función de si queréis una crema más lÃquida o espesa.Lo volvéis a llevar al fuego calentáis un poco y los servÃs con los tostones y el jamón serrano por encima.Tiempo de preparación: 30 minutos. Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil....
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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