Cracovia y unas costillas asadas que jamás olvidaré
Este año hemos pasado reyes en Polonia, concretamente en Cracovia (krakov). Es una ciudad preciosa, señorial y majestuosa, marcada por el fatal holocausto, algo que a dÃa de hoy sigo sin entender cómo pudo suceder. ¿En qué mente cabe algo asÃ". Visitamos Auschwitz, porque ya se sabe que la historia hay que conocerla para no repetirla nunca más. Creo que debÃamos hacerlo y no hace falta que explique nada al respecto, pues sólo atino a decir la palabra 'espeluznante'. Hoy voy a hablar de la cara más amable de Cracovia, de sus preciosos recovecos y su sorprendente cocina. Hemos comido platos deliciosos y para colmo el mercado navideño presidÃa la plaza central junto a la basÃlica :). El frÃo era helador, tuvimos temperaturas en negativo pero para patear sus calles creo que nos vino hasta bien para hincharnos a sopas y chocolates calientes :).
en Cracovia tienen importantes fábricas de cerámica
la plaza de las sillas, en el distrito de Podgórze (en 1941 convertido en el gueto), el lugar donde los judÃos debÃan congregarse para ser deportados a los campos de concentración.Cada silla representa a 100 judÃos que perdieron la vida.
A continuación os enseño todo lo que comimos estos dÃas...
las sopas de verduras están buenÃsimas, deliciosas con sus acompañamientos
los pierogis (es un tipo de pasta rellena) y los filetes empanados son unos de los platos más tÃpicos
la famosa sernik, su tarta de queso, riq...
Fuente de la noticia:
recetas-mar
URL de la Fuente:
http://recetas-mar.blogspot.com/
-------------------------------- |
RECETA DE SOPES | SOPES DE PAPAS |
|
Pastel de hojaldre relleno de chorizo de Javier Romero
29-04-2024 04:56 - (
recetas general )
Lomo a la sidra
29-04-2024 04:38 - (
recetas general )