Preparacoón: 5 min Dificultad: muy fácil   Personas: 2

Ya están aquí los primeros días fresquitos del otoño y lo mejor para combatirlos es sacar a la olla de cocción lenta de su letargo veraniego y volver a preparar con ella recetas sencillas que quedan para chuparse los dedos como estas costillas asadas en Crock-Pot.
Ingredientes

Costillas de cerdo adobadas, 600 g (*)
Patatas, 2 medianas
Aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas
Ajo, 2 dientes
Vino blanco, 150 ml
Agua, 100 ml

(*) Puedes usar el adobo que más te guste con pimentón, ajo, hierbas aromáticas,… o simplemente salpimentarlas.
Cómo se preparan las costillas asadas en Crock-Pot con la receta más fácil del mundo

01: Colocar costillas y patatas y Crock-Pot
En realidad cocinar con la Crock-Pot es tan sumamente sencillo que muchos pasos casi que no necesitan explicación. En este caso, acomodaremos las costillas en el fondo de la olla y colocaremos las patatas peladas, lavadas y cortadas en dados de unos 3 centímetros tal como veis en la foto.

02: Preparar la salsa

Para preparar lo que al final será la salsa de nuestras costillas asadas, en una sartén ponemos a calentar el aceite de oliva virgen extra con los ajos a fuego bajo. Cuando los ajos empiecen a desprender aroma, añadimos el vino blanco y subimos el fuego.
Lo dejamos que hierva hasta que deje de oler a alcohol y, en ese momento, apagamos el fuego y echamos el contenido de la sartén sobre las patatas.

03: Cocinar las costill...