Corazones de gallina a la brasa
Ya sabemos cuales son los cortes más populares en un Rodizio o asador tÃpico brasileño, también sabemos que los coraçoes de galinha o Corazones de gallina a la brasa son uno de esos manjares más apreciados y aunque a mucha gente aprensiva le de reparo comerlos, yo me tengo que confesar como un fan incondicional de estas pequeñas delicias. No es difÃcil cocinar estos corazones que bien pueden ser de gallina o de pollo, de hecho, su versatilidad, es algo de agradecer en un producto tan económico que a su vez agradecido. Las opciones son múltiples, bien sean a la parrilla como en esta ocasión, pero podrás hacerlos a la cerveza, guisados con patatas, fritos, al ajillo, con salsa de soja, al vino tinto, en fin, la lista de...
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Ya sabemos cuales son los cortes más populares en una churrascaria o asador tÃpico brasileño, también sabemos que los coraçoes de galinha o Corazones de gallina a la brasa son uno de esos manjares más apreciados y aunque a mucha gente aprensiva les de reparo comerlos, yo me tengo que confesar como un fan incondicional de estas pequeñas delicias. No es difÃcil cocinar estos corazones que bien pueden ser de gallina o de pollo, de hecho, su versatilidad, es algo de agradecer en un producto tan económico y a su vez agradecido. Las opciones son múltiples, bien sean a la parrilla como en esta ocasión, pero podrás hacerlos a la cerveza, guisados con patatas, fritos...
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Ya sabemos cuales son los cortes más populares en una churrascaria o asador tÃpico brasileño, también sabemos que los coraçoes de galinha o Corazones de gallina a la brasa son uno de esos manjares más apreciados y aunque a mucha gente aprensiva les de reparo comerlos, yo me tengo que confesar como un fan incondicional de estas pequeñas delicias. No es difÃcil cocinar estos corazones que bien pueden ser de gallina o de pollo, de hecho, su versatilidad, es algo de agradecer en un producto tan económico y a su vez agradecido. Las opciones son múltiples, bien sean a la parrilla como en esta ocasión, pero podrás hacerlos a la cerveza, guisados con patatas, fritos...
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