Corazón de Fresa y nata con queso
Siempre se ha dicho que las fresas son una de las frutas más afrodisÃacas y, por esto, representan el aliado perfecto para cualquier comida de San ValentÃn. En esta Receta vamos a preparar una Tarta de fresas deliciosa y espectacular con una nata con queso Mascarpone, para que sorprendáis a vuestra pareja en este dÃa tan especial con este Postre.
Corazón de Fresa y nata
Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Postre
Ingredientes
Mermelada de Fresas
400 Mililitros de Nata para montar
400 Gramos de Queso mascarpone
Bases de bizcocho
2 Naranja
3 Láminas de Gelatina neutra
1 Cucharadita de Azúcar
Corazones de Chocolate
Elaboración
Poner en una taza agua frÃa, introducimos las láminas de gelatina y reservarla en remojo durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, disolver las hojas de gelatina en 4 cucharadas de nata calientes y sin montar.
Mientras montamos la nata que debe de estar bien frÃa. Una vez montada, le añadimos el queso y las cucharadas de nata con la gelatina disuelta y que debe de estar templada, mezclamos bien con movimientos envolventes de abajo hacia arriba procurando que no se nos baje la nata.
Antes de empezar a montar la Tarta, prepararemos un zumo con las 2 naranjas con el que mojaremos los Bizcochos. Colocamos de base una de las láminas de bizcocho cortada en forma de corazón, bañamos con el zumo de naranja, ponemos encima la mezcla nata-queso, repartida uniform...
Fuente de la noticia:
Kanelamonje: Recetas de Cocina
URL de la Fuente:
http://kanelamonje.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PANETTONE EN CASA |
|
GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )