Buenos dias!!

Empezamos la semana con la primera receta navideña que he preparado, ho-ho-ho ?  .

Estas cookies son ?  en serio... creo que son las mejores cookies que he horneado en mi vida! El toque que le da las tres especias es mágico y ademas la textura es blandita y se deshacen en la boca.

Y son bien bonitas ? ?  ¿¿o no""

Disfrutar de la receta ? .

Para la masa
340 gr de harina floja80 gr de cacao puro en polvo1 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de canela en polvo1/4 cucharadita de clavo en polvo1/4 cucharadita de nuez moscada160 gr de mantequilla a temperatura ambiente230 gr de azúcar moreno2 huevos L1 cucharadita de extracto de vainilla
Cobertura de chocolate blancaCaramelos Candy CaneSprinkles navideños
Primero de todo tamizamos todos los secos (harina, cacao en polvo, bicarbonato, sal, canela, clavo y nuez moscada). Reservamos.
En el bol de nuestra maquina batimos, con la pala, la mantequilla junto con el azúcar a velocidad baja - media hasta que estén ambos ingredientes integrados (3 minutos). 
Bajamos la velocidad al mínimo y agregamos los huevos, uno a uno, y el extracto de vainilla.
Finalmente añadimos la mezcla de harina, tamizada de antes, poco a poco para que se vaya integrando bien a la masa.
Sacamos la masa del bol (veréis que no se pega para nada en las manos), hacemos una bola con ella, la forramos con papel film y la dejamos en la nevera 1 hora o toda la noche.
P...