Hoy os vamos a hablar acerca de un invento que hemos conocido hace poco y que ha entrado con fuerza en nuestra cocina para quedarse, se trata de la tapa Cooker Spain, que facilita mucho la tarea de cocinar ahorrándonos mucho tiempo.
Es la única en el mundo con el sistema de agujeros cónicos "Venturi", que se sitúan en el centro de la tapa de forma equidistante, lo que supone que el vapor que se libera durante la cocción de los alimentos circula de forma más rápida pero sin llegar a crear condensación. Este vapor toca la parte superior de la tapa y vuelve a caer dentro de la olla o sartén que estés utilizando, lo que provoca el reflejo de la cocción, es decir, que la temperatura se mantenga constante mendiante la unión del aire caliente y del aire frío.
Con esta tapa, los alimentos se cocinan a baja temperatura para conservar todas las vitaminas y sales minerales, sabor y textura de cada ingrediente. Además, reduce el tiempo de cocción hasta en la mitad y los olores hasta un 80%, es decir, que por ejemplo cuando hemos preparado en casa sardinas a la plancha (que están muy ricas pero dejan un olor horrible en toda la casa, los que las preparáis también ya sabéis de lo que hablo...), gracias a esta tapa pudimos hacerlas en mucho menos tiempo, quedando más jugosas y con mucho menos olor del habitual, ¡así que todo son ventajas!

Es compatible con cualquier olla o sartén que tengas en casa, ya que al ser una tapa sólo tienes que fijarte en el ...