Con este curry verde de ternera en Crock-Pot ni te darás cuenta de que ya hace frÃo
Preparación: 5 min Cocción: 8 h Dificultad: nula Personas: 3
Desde que hace unos dÃas algunos de mis compañeros se acercaron a conocer 154 Ruiz, el nuevo local de los chicos de Kitchen 154, estaba deseando que se hiciese notar el frÃo para prepararme un curry verde de ternera y quitarme la espinita de que aún tendrán que pasar unos meses hasta que me pueda acercar a Madrid para que me lo sirvan en la mesa.
Y dicho y hecho, en cuanto ha asomado el frÃo, repaso a la nevera, Crock-Pot en marcha y receta “tó p’adentro” con la que uno podrÃa estrenarse como Cocinillas y salir a hombros por la puerta grande.
Ingredientes
Para la Crock-Pot de 2,4 litros
Crock-Pot SCCPQK5025B-050 - Olla de cocción lenta eléctrica (2,4 l, 2 niveles de potencia)
32.37 €
Antes: 41 €
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Leche de coco, 400 ml
Caldo de carne, 100 ml
Zumo de 1 lima
Mantequilla de cacahuete casera, 2 cucharadas soperas colmadas (*)
Pasta de curry verde, 1/2 cucharada (**)
Falda o aguja de ternera para guisar, 600 g
Puerros grandes, 2
Guisantes congelados o frescos, 2 tazas
Sal
Pimienta
(*) Hacer mantequilla de cacahuete en casa es muy fácil, sale mucho más barata que comprada y además es mucho más sana porque podemos hacerla sin sal ni azúcares añadidos. Solo tienes que hacerte con unos cacahuetes tostados que los encuentras fácilmente en cualquier supermercado y seguir los pasos que te ...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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