Cuando tienes un limonero en casa cargado hasta los topes de limones, ¿qué puedes hacer" Pues si, la respuesta correcta es Lemon Curd, o para que nos entendamos, crema de limón. Para chuparse los dedos, y lo bien que huele!! Y aunque ya tengo una receta de lemon curd en el blog, está le gana por goleada, porque aunque la receta es la misma, la manera de preparla es mucho mejor, en el microondas!!!
Al principio parece que no va a cuajar, o que se corta, pero de eso nada, sale tan perfecta como veis en las fotos y en la vídeo receta, porque además hay vídeo!!!
Quiero ver la vídeo receta!!!!
Y estaréis pensando qué para que queréis vosotros hacer una crema de limón, eso para qué sirve"" Pues a parte de poder comerla directamente del tarro porque sabe divina, la podéis usar con vuestros yogures, en tostadas, con galletas, para rellenar tartas, magdalenas, bizcochos.... y para hacer la próxima receta que tengo preparada, pero no pienso decir qué es para manteneros con la intriga. Solo adelanto que está pensada para el día del padre, y que es perfecta para hacer con los niños. Pero para que le vayáis dando uso, os dejo unas cuantas recetas que tengo en el blog con esta crema:Cake popsVasitos de lemon curd y merengueBundt Cake de lemon curd y crême fraicheMagdalenas de lemon curdBrazo de gitano relleno de lemon curdTarta de limón cubierta de lemon curdY es perfecta para acompañar a los Gofres de LiejaPero es que además tengo más recetas...