Sobre todo cremosa, eso es lo que dirás cuando pruebes esta tarta de naranja y chocolate, ya que se trata de un pastel con dos cremas muy sabrosas y diferentes, pero que juntas quedan buenísimas.
La elaboración de esta tarta es muy simple, aunque un poco laboriosa, Pero la puedes hacer incluso mucho mas fácil, si quieres, en lugar de hacer tu la masa quebrada la puedes comprar congelada y listo, aunque te aconsejo que la prepares tu ya que siempre queda mucho mas buena y es muy fácil de hacer.
Espero que prepares este gran dulce, ya que si lo haces disfrutaras de un gran dulce, muy original y sobre todo muy sabroso.
Con el siguiente vídeo puedes ver la elaboración paso a paso de todo el proceso de cocinado, así seguro que te sale muy buena.

INGREDIENTESPara la masa275 g de harina de trigo (2 tazas y 1/3)160 g de mantequilla (1 taza)1 Huevo medianoUna pizca de sal1 Cda de azúcarPara la crema de cacao300 ml de leche entera (2 tazas y 1/2)200 ml de nata liquida o crema de leche (1 taza y 1/2)4 Yemas de huevos medianos180 g de azúcar (1/2 taza)1 Cda de extracto de vainilla40 g de cacao puro en polvo (3 Cda soperas rasas)30 g de maicena (Harina fina de maíz) (1 cda sopera colmada)Molde de 28 Cm de diámetro y 4 Cm de alto

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