Masa para pizzas hay mil y una receta, pero tan crujiente y sabrosa como esta pocas, se trata de una masa casera que lleva copos de avena y semillas, también esta elaborada con 3 clases de harina, de trigo integral, de todo uso y de espelta, una mezcla que hace que quede una masa simplemente deliciosa.La elaboración es muy sencilla ya que tan solo hay que mezclarlo todo, amasarla bien, unos minutos y dejarla reposar, una vez hecho esto ya puedes estirar la masa y rellenarla con los ingredientes que mas te gusten, yo he optado por las verduras, así disfruto de una pizza muy buena y puedo comer sano, aunque ya sabes que es a tu gusto.
La facilidad para preparar este asa casera la podrás ver en este vídeo de la receta paso a paso, así no tendrás ninguna duda para prepararte una pizza deliciosa y muy crujiente.
INGREDIENTES120 g de harina de trigo integral (1 taza)120 g de harina de espelta (1 taza)120 g de harina de trigo de todo uso (1 taza)1 Cda sopera de copos de avena 50 ml de aceite (1/4 de taza)220 ml de agua (1 taza y 1/4)7 g de levadura de panadero seca (1 Cda sopera) ó 20 g de levadura de panadero fresca1 Cda sopera de semillas de sésamo1 Cda sopera de semillas de chia1 Cda sopera de semillas de amapola6 g de sal (1 Cda pequeña)

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