Si el título de la entrada fuese una pregunta respondería que con mucha paciencia, porque no sé quién me manda a mí meterme en estos berenjenales. Mi relación con el chocolate y con las tartas no es todo lo satisfactoria que yo quisiera. Pero cuando se me mete algo en la cabeza no paro hasta que saco adelante la idea. No sé qué opináis, pero trabajar con chocolate, aunque sea solo para hacer un simple huevo, es muy complicado. Aviso de antemano para no engañar a nadie... claro, que esto también depende de las habilidades que cada uno tenga. Supongo que solo es cuestión de ponerles ganas, empeño, técnica y esfuerzo. Pues prácticamente como todo...

Cuando vivía en Jerez jamás hice una mona de Pascua. Allí la Semana Santa tiene un gran peso en la sociedad, en general se vive muy intensamente, no en vano está declarada de Interés Turístico Nacional y procesionan casi 40 hermandades durante toda la semana. Sin duda alguna es un gran evento religioso, social y cultural para la ciudad. Sin embargo, bajo mi opinión, la costumbre de las monas de Pascua no está arraigada. A no ser que la cosa haya cambiado estos últimos años y yo ni me haya enterado, que con esto de la globalización todo cambia a un ritmo vertiginoso. Quizás ahora si ves huevos y conejos de chocolate por las tiendas y supermercados, con tal de consumir, las tradiciones pasan de un lugar a otro como si se tratase de una epidemia. Sin ir más lejos, mira Halloween, en el rincón más recÃ...