El puding al igual que el flan es un postre muy bueno, siempre original y sobre todo muy fácil. en esta ocasión te recomiendo un puding diferente de caqui persimón, además no lleva leche, lo que lo hace un postre muy fresco, sabroso y que no debes dejar de probar, ya que es muy fácil de preparar.
El persimón es una variedad de caqui con una textura similar a la manzana, pero con el sabor tan bueno que tienes eta fruta, es ideal para comer solo, pero también es muy bueno para preparar postres como este.
La elaboración de este puding es muy simple, ya que tan solo hay que cortar los persimón y cocinarlos junto con el agua y la mantequilla, cuando estén cocinados los sacas y los trituras bien, luego incorporas el resto de ingredientes, lo bates bien y lo viertes en el molde que vayas a utilizar, recuerda el caramelo líquido, ahora solo queda hornearlo hasta que este cuajado. La textura no es tan jugosa como el flan, es un poco mas seca, pero no por eso deja de ser un postre delicioso.
En el siguiente vídeo puedes ver la receta paso a paso y explicada de forma fácil, así seguro que te animas a preparar este postre.

INGREDIENTES500 g de caquis persimón100 g de azúcar4 Huevos medianos50 g de mantequilla100 ml de agua1 Cda de almendra molida2 Cda de uvas pasas(4 Personas)

...