Sabias que los  tostones de plátano es una receta de cocina que mas se prepara en la cocina de los hogares caribeños en especial en la cocina dominicana .  Aprende cómo hacer los tostones de plátano verde y dejarás a mas de uno con la boca hecha agua al probar un rico frito de plátano verde. La Dominicana.

Para hacer la receta de tostones de frito verde neceaitas;

INGREDIENTES;

2 plátanos verde.
2 dientes de ajo.
Sal c/no
Aceite c/n ( regularmente 3 tazas de aceite vegetal son suficientes para realizar los tostones frito verde.)

PASO A PASO PARA HACER FRITO TOSTONES DE PLATANO VERDE.

Pelar y cortar en pedazos el plátano con una  forma diagonal, lo ideal es que tengan un grosor de 5  a 8 cm.
Freír los pedazos  de plátano verde  la estufa o cocina debe de tener un fuego medio y debemos dejar por unos   5  a 8 minutos, cuando veas que agarran un color Cómo amarillo dorado lo sacas.

Después que lo sacas del satén , olla o caldero pasa por papel toalla para retirar el 
exceso de grasa y  luego con ayuda de un maja platano aplastar . Debes tener en cuenta majar (aplastar) los pedazos aún caliente ya que si se enfrían se paman y no quedarán igual.

Ahora en una olla agregar los dos dientes de ajo machacado ( aplastado, majado) , una pizca de sal y agua , mezclar con agua y una pizca de sal entrar los tostones y dejar un mint.

Enciende el fuego otra vez y ...