Cómo hacer potaje de garbanzos Receta de la Abuela
Saca las cucharas para probar un plato mas que tradicional, se trata de un potaje de garbanzos muy completo y sabroso, con su tocino, su chorizo curado, las espinacas y el huevo cocido, vamos un guiso de los de siempre con una receta de las de la Abuela.
Esta receta tiene una diferencia, que esta elaborada con olla express, para que no tengas tanto que esperar para cocinar este plato tan bueno. Asà no tendrás que estar tanto tiempo de cocinado con la olla, que son unas 3 horas y en tan solo 40 minutos la puedes tener listo para comer, también podrÃas usar olla a presión rápida en unos 20 minutos tienes los garbanzos listos, esto ya es a gusto de cada uno.
En el siguiente vÃdeo puedes ver como preparo estos garbanzos tan sabroso y tradicionales, de forma muy bien explicada para que no te pierdas ningún detalle y te quede un plato delicioso.
INGREDIENTES700 g de garbanzos secos200 g de espinacas limpias5 Huevos cocidos300 g de chorizo curado1 hueso de jamón100 g de tocino o tocineta salada1 Cebolla3 Dientes de ajo2 Patatas2 Hojas de laurel1 Cda sopera de pimentón rojoColorante (opcional)3 Cda de aceite de oliva Sal al gusto(6 Personas)
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )