Frito, en salsa, al horno, como quieras, el pollo siempre es una buena opción y siempre queda sabroso. En esta ocasión te recomiendo una forma muy original de prepararlo, se trata de elaborarlo con una salsa muy tradicional de naranja, una salsa de sabor intenso y agridulce que le aporta a las carnes un diferente.
Para la elaboración de este plato puedes utilizar cualquier parte del pollo, yo la he preparado con muslos, ya que siempre quedan jugosos. Para la salsa de naranja también puedes utilizar la variedad de naranja que prefieras.
Esta es una muy buena idea para tus celebraciones, ya que aparte de ser una gran receta es ideal para prepararla en un momento y seguro que tus comensales quedan muy satisfechos con este pollo y su salsa.

Como es habitual te dejo un vídeo paso a paso de la receta, así no tendrás ninguna duda sobre la elaboración, no olvides visitar mi canal de youtube para ver esta y otras muchas mas recetas fáciles y tradicionales.
INGREDIENTES8 Muslos de pollo (1200 g de pollo)300 ml de zumo de naranja300 ml de agua2 Zanahorias1 Cebolla3 Dientes de ajoRalladura de naranja50 ml de ron negro80 g de harina de trigo5 Cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gusto(4 personas)
ELABORACIÓNPon una sartén o cazuela a fuego medio y echa el aceite.
Mientras se caliente echa sal y pimienta la gusto al pollo.
Reboza el pollo en la harina de trigo.
Cuando el aceite esté caliente vas poniendo el pollo a freír.
Fríelo durante 25 minutos aproximadamen...