Cómo hacer pastel casero de brócoli y queso
Si quieres cuidar tu alimentación pero comer con mucho sabor, te recomiendo esta terrina de brócoli y queso, un pastel delicioso y muy fácil de preparar. es ideal para comer como entrante o primer plato, al igual que lo puede servir templado sobre unas tostas o frÃo acompañado de una ensalada.
La elaboración es muy simple, tan solo tienes que sofreÃr un poco el brócoli con un pco de cebolla y luego lo incorporas a la masa del pastel, al horno hasta que esté bien cuajado y listo. más fácil imposible.
Solo decirte que puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste, otra cosa importante es que lavas bien el brócoli y lo cortes en trozos pequeños, quita bien los tallos que están bastante duros.
Si, como en todas las recetas también puedes ver un vÃdeo paso a paso, para que el pastel te quede tan bueno como a mi.
INGREDIENTES400 g de brócoli1 Cebolla70 g de queso rallado5 Huevos medianos260 ml de nata lÃquida o crema de lecheSal y pimienta al gusto3 Cda de aceite(6 Personas)
ELABORACIÓN
Lava bien el brócoli, le quitas los tallos y lo cortas en trozos pequeños.
Pela y pica la cebolla.
Ahora pon una sartén a fuego medio y echa el aceite.
Cuando esté caliente añade la cebolla y echa un poco de sal.
SofrÃela unos 3 minutos hasta que empiece a estar dorada.
Añade el brócoli y lo sigues sofriendo otros 3 minutos todo junto.
Ya puedes retirar la sartén del fuego.
Ahora preparar el molde que vayas a utilizar,
Unta el molde con mantequilla.
Casca los h...
Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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